|
|
Knoflooktomaten Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gram zachte boter
4 tenen knoflook uit de knijper
1 theelepel fijngeraspte sinaasappelschil
4 stevige pruimtomaten, of 2 grote vleestomaten
zout en versgemalen zwarte peper
verse basilicumblaadjes, ter garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de zachte boter in een kom en klop er de knoflook , sinaasappelschil en wat zout en peper doorheen. Zet het mengsel even in de koelkast.
Verwarm de over voor op 200 graden celsius. Snijd de tomaten overdwars doormidden en snijd een plakje van de bodem zodat ze rechtop blijven staan. Zet de halve tomaten in een ovenschaal en besmeer de bovenkant met de boter.
Zet de tomaten ongeveer 15 tot 25 minuten in de oven, afhankelijk van de grootte, tot ze bijtgaar zijn. Garneer met basilicum
|
|
|